主料:
鹌鹑蛋适量，
小番茄，
适量（红黄），
西兰花适量
辅料:
番茄酱适量，
盐适量，
芝麻油适量，
鸡精适量鹌鹑蛋小蘑菇的做法步骤
1.鹌鹑蛋煮好后剥壳备用。
2.西兰花洗干净，掰成小朵，沸水中加少量的盐和油，将西兰花倒入煮一会儿。
3.煮好的西兰花捞进凉水里过凉。
4.剁成碎末，加少量的盐、芝麻油和鸡精拌一下。
5.铺在盘子上。
6.小番茄切开。
7.将鹌鹑蛋上面挤一点番茄酱。
8.小番茄放在鹌鹑蛋上，小蘑菇就完成了。
9.最后将小蘑菇放在西兰花上，可以挤一点番茄酱在西兰花上后再放，可爱的美食就完成了。
小窍门&温馨提示
原料：鹌鹑蛋 红黄小番茄 西兰花
调味：番茄酱 盐 芝麻油 鸡精
1、将小番茄直接切开放在鹌鹑蛋上，如果放不稳，可以将小番茄中间挖掉一些，加上番茄酱的粘性，就会很牢固了。
2、鹌鹑蛋上的瓢虫是为了拍照放的，自己吃就不用放啦。
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